মোটা হওয়ার সহজ উপায় ও খাদ্য তালিকা

 

বর্তমানে এই ব্যাস্ত জীবনে প্রতিদিনের কাজের চাপে আমরা নিজেদের দিকে নজর দিতে পারি না। ফলে আমরা বিশেষ ভাবে মোটা হওয়ার খাদ্য তালিকার  উপর নজর দিতে পারি না । কাজেই আমরা দুর্বল /রোগা হয়ে যাচ্ছি। মোটা হওয়ার উপায়ে ফার্মেসি থেকে মোটা হওয়ার জন্য  গাদা গাদা ভিটামিন টনিক কিনে খাচ্ছি , মোটা ও হচ্ছি , কিন্তু কিছুদিন পর হচেছ হিতে বিপরীত। আর কেউ কেউ তো মোটা হওয়ার জন্য বেশি খাচ্ছেন কিন্তু নিজে মোটা না হয়ে ভুঁড়ি মোটা হয়ে যাচ্ছে।  আমরা বেশি খেলেও আমাদের ওজন বাড়ে না আসলে সেটা না  আসল কথা হলো ভুল খাওয়ার কারণে আমরা ওজন বাড়াতে পারি না।  আসুন আমরা প্রথমে যেন নিয়ে মোটা না হওয়ার কিছু সাধারণ কারণ, আপনার এরকম কিছু সমস্যা থাকতে ও পারে যে কারণে আপনি মোটা হতে পারছেন না -

• . প্রয়োজন মতো না ঘুমানো অথবা ঘুমের ঘাটতি
• . অতিরিক্ত দুশ্চিন্তা
• . শারিরীক সমস্যা
• . অতিরিক্ত রাত জাগা
• . সময়ে খাবার না খাওয়া
• . মানসিক ব্যাধি বা সমস্যা
• . সঠিক খাদ্য না গ্রহণ করা

ওপরে কয়েকটি মোটা না হওয়ার কারণ উল্লেখ করলাম এগুলি ছাড়া ও নারী ও পুরুষের মধ্যে কিছু গোপন রোগ এর কারণ হতে পারে। তবে যাই হোক আমরা যদি বিশেষ কয়েকটি টিপস ফলো করি তাহলে আমাদের রোগা  শরীরে ওজন বাড়বে ভুঁড়ি ছাড়া মাত্র ২৮ দিনে অতি তাড়াতাড়ি মোটা হওয়ার উপায়।

how to gain weight

মোটা হওয়ার সহজ উপায় ও খাদ্য তালিকা

১. রুটিন করে নিন

  আপনি আপনার মোটা হওয়ার খাদ্য রুটিন করে নিন।  সময় অনুযায়ী খাদ্য আহার করুন।  একেবারে বেশি না খাওয়ার চেষ্টা করবেন।  দরকার হলে ২ ঘন্টা পর পর খান কিন্তু অল্প অল্প। এছাড়া আপনার খাদ্য তালিকায় রাখুন -ক্যালোরি , প্রোটিন, হাই-কার্বোহাইড্রেড যুক্ত খাবার। টাইম টু টাইম খাওয়ার রুটিনের সাথে সাথে ঘুমানোর টাইম ঠিক করুন।  দ্রুত মোটা হওয়ার খাদ্য তালিকা দেখে নিন।

আরো পড়ুন : রান্নার জন্য কোন তেল ভালো ও স্বাস্থ্যকর উপকারী

মোটা হওয়ার খাদ্য তালিকা

• সকাল

সর্ব প্রথম সকালে আধ লিটার জল পান করুন বাসি মুখে।  এরপর শুকনো খাবার যেমন খেজুর, কাঁচা ছোলা, কাঁচা বাদাম, আমন্ড , কাজু , কিসমিস, বেশি নয় মাত্র দুই চারটি করে খান।  এগুলি আপনার সাস্থ কে যেমন সবল রাখবে তেমনি এগুলি ক্যালোরি যুক্ত খাবার যা আপনাকে ওজন বৃদ্ধিতে বেশি সহায়তা করবে। এরপর আপনি হালকা নরম পানীয় অথবা দই, দুধ,পান করুন যা প্রোটিন যুক্ত

•  দুপুর

চাল, আলু, ডাল, আটা, ইত্যাদি হাই -কার্বোহাইড্রেড যুক্ত খাবার।  দুপুরের খাদ্য তালিকায় এগুলি রাখুন যা আপনাকে বিশেষ ভাবে সহায়তা করবে। আপনি যদি তাড়াতাড়ি মোটা হতে চান মাছ, মোটা হওয়ার জন্য ডিম্ সহ ৮০০ থেকে ৮৫০ কার্বোহাইড্রেড জাতীয় খাবার খান। যা আপনার শরীরের চাহিদার চেয়ে বেশি। আপনি যদি ধীরে ধীরে মোটা হতে চান ৪৫০ থেকে ৫০০ কার্বোহাইড্রেড জাতীয় খাবার খান।

•  সন্ধ্যা

সন্ধ্যায় হালকা শুকনো খাবার যেমন মুড়ি, ডিম্ , আঙ্গুর, আনারস ইত্যাদি খাদ্য তালিকায় রাখুন। এগুলি ক্যালোরি যুক্ত খাবার যা আপনাকে সুস্থতার সাথে সাথে আপনার শরীর ভারী হতে সাহায্য করবে রোগা থেকে মোটা হওয়ার উপায়। 

• রাতে

রাতে  অবশ্যই কার্বোহাইড্রেড যুক্ত ভাত অথবা রুটি খান সাথে রাখুন ক্যালসিয়াম যুক্ত পালং শাক , পনির ইত্যাদি তা না হলে আলু , মাছ , ডাল এগুলি তো আছেই।  এছাড়া ঘুমানোর আগে বিশেষ করে দুধ সহ খেজুর, বাদাম, জুস্ ইত্যাদি মোটা হওয়ার খাদ্য তালিকা যুক্ত করুন। 

রুটিন ছাড়া আপনি আপনার শরীরে যদি সুগার, হাই-প্রেসার, রক্ত চাপ , ইত্যাদি দীর্ঘস্থায়ী রোগ থেকে থাকে সেদিকে খেয়াল রেখে খাদ্য গ্রহণ করুন। আর হ্যা চিনি কিন্তু ক্যালোরি যুক্ত আপনার যদি সমস্যা না থেকে থাকে নিয়ম করে চিনির জল ও খেতে পারেন। 

২.সঠিক ঘুম

আপনাকে খাওয়ার সাথে সাথে ঘুমের দিকে ও নজর দিতে হবে।  শুধু বেশি ঘুমালে হবে না সঠিক সময় ঘুমান। ২৪ ঘন্টার মধ্যে সর্বোচ্চ ৮ ঘন্টা ঘুমানোর চেষ্টা করুন।  এছাড়া তাড়াতাড়ি ঘুমিয়ে পড়ুন ও তাড়াতাড়ি উঠে পড়ুন।  যেমন রাত ৮ টা থেকে সকাল ৪ টা ৩০ মিনিট পর্যন্ত।  এটি আপনার ওজন বৃদ্ধি সহ সুস্থ থাকার অন্যতম কার্যকরী টিপস।    

অন্য পোস্ট : ঘুম আসে না কেন।। ঘুম বৃদ্ধির উপায়

৩. মন ফ্রি রাখুন

শুধু খেলে আর ঘুমালে হবে না এর সাথে সাথে আপনাকে টেনশান মুক্ত থাকার চেষ্টা করতে হবে। দরকার হলে অবসর সময়ে বই পড়ুন , ছবি আঁকুন, গাছ রোপন করুন, এতে কিছুটা হলে ও আপনি চাপ মুক্ত হতে পারেন। এছাড়াও (ডিপ্রেশন থেকে মুক্তির উপায় )এটি পড়ে ও টিপস গুলি কাজে লাগিয়ে আপনি টেনশান ফ্রি হতে পারেন।  দুশ্চিন্তা থেকে বেরিয়ে আসুন, সুস্থ থাকুন, সাস্থ্যবান হন।  

 

আরো পড়ুন :  ডিপ্রেশন থেকে মুক্তির সহজ উপায়

৪. যোগাসন বা ব্যায়াম

আমরা জানি ওজন কমাতে গেলে ব্যায়াম করতে হয়।  এই ধারণা সম্পূর্ণ ভুল বিশেষজ্ঞদের মতে মোটা হওয়ার ব্যায়াম করলে শরীর ফিট থাকে। আপনি যাতে কার্বোহাইড্রেড , ক্যালোরি, প্রোটিন যুক্ত এতো এতো খাবার খাওয়ার ফলে ফ্যাট না বাড়িয়ে ফেলেন সেদিকে লক্ষ রেখে হালকা ব্যায়াম করুন।  দরকার হলে যোগা স্পেশালিস্টদের সঙ্গে কথা বলুন।  তা যদিও না সম্ভব হয় হালকা যোগাসন অথবা ধ্যান করুন।

৫. চকলেট খান

ওজন বৃদ্ধিতে চকলেটের কার্যক্ষমতা অনস্বীকার্য। আপনি বেশি নয় নিয়ম করে প্রতিদিন ৩ থেকে ৪ টি করে চকলেট জাতীয় খাবার খান এটি অন্যতম মোটা হওয়ার ফর্মুলা। তবে বেশি নয় এতে শরীরে ক্ষতি হতে পারে।

 ৬.হজম শক্তি বৃদ্ধি

হজমে সমস্যা নেই এমন মানুষ খুঁজে বার করা অসম্ভব। প্রায় প্রত্যেকেরই হজমের কিছু না কিছু সমস্যা রয়েছে। আবার কারো হজম শক্তি কম। কিন্তু মোটা হওয়ার জন্য এতো খাওয়ার পর হজম না করতে পারলে অন্য সমস্যায় পড়তে হবে। তাই হজম শক্তির দিকে বরাবর খেয়াল রাখুন।  

খাবার খাওয়ার পাশাপাশি শশা, জোয়ান, লেবু, খাওয়ার চেষ্টা করুন। এছাড়াও প্রত্যেকবার খাওয়ার পর ৪২ থেকে ৫২ পা হাটাহাটি করুন। এই অভ্যাস হজম বৃদ্ধিতে সহায়তা করবে।